Chúng ta vẫn biết rằng các loại nước uống trên thị trường đều bị giảm hoặc mất đi các tính chất và đặc tính khi được đun sôi ở nhiệt độ cao. Vậy còn với nước ion kiềm Kaizen thì sao? Liệu các đặc tính vượt trội trong nước ion kiềm Kaizen (khoáng chất tự nhiên, khả năng chống oxy hóa, tính kiềm cao…) có mất đi hay không ?
Thử nghiệm 1: Khi pha cà phê bằng nước ion kiềm đun sôi. Cho ra tách cà phê thơm, ngon, đậm chất hơn.
Thử nghiệm 2: tương tự. Khi pha trà bằng nước ion kiềm. Kết quả của thử nghiệm này cũng tương tự như với café. Cho ra nước trà đậm đà về cả hương thơm lẫn mùi vị.
Nước ion kiềm Kaizen thẩm thấu sâu và nhanh vào cà phê và trà. Giúp cho tách cà phê và ly trà của bạn thơm, ngon, đậm đà hơn gấp 5 lần so với việc pha các loại nước uống khác trên thị trường.
Như vậy, chúng ta có thể thấy. Mặc dù đặc tính tốt của nước ion kiềm Kaizen sẽ bị giảm hơn so với khi uống tươi nhưng về chung nó vẫn còn tốt hơn rất nhiều so với các loại nước thường. Các đặc tính còn lại này còn giúp tăng hương vị của thức uống, món ăn; bổ sung vi khoáng tự nhiên cho cơ thể; tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng; còn có cả khả năng chống oxy hóa, lão hóa cho cơ thể.
Cơ thể con người là một hệ thống sinh học kỳ diệu, máu của người khỏe mạnh duy trì độ pH kiềm tính trong phạm vi hẹp giữa pH là 7.35 đến 7.45. Nếu độ pH thấp dưới 7.0 (mang tính axit) thì cơ thể sẽ dần dần xuất hiện bệnh tật. Vì thế, cơ thể sẽ tìm cách để tự cân bằng độ pH, như việc giảm dần các khoáng chất thiết yếu (như can-xi trong xương) để duy trì mức kiềm phù hợp trong máu. Khi các chất dịch và các cơ quan bị mất dần chất khoáng thì cơ thể càng dễ bị nhiễm axit hơn, bệnh tật sẽ bắt đầu.
Tiến Sĩ Otto Henry Warburg, người có công trình nghiên cứu được nhận Giải Nobel Y học năm 1931 đã đưa ra kết luận:
“Ung thư được hình thành bởi hai điều kiện cơ bản: có quá nhiều axit trong dịch cơ thể và các mô cơ thể thiếu oxy. Các tế bào ung thư có tính axit, còn các tế bào khỏe mạnh mang tính kiềm”.
Uống nước ion kiềm Kaizen có tính kiềm cao pH 9.5, là một biện pháp vô cùng đơn giản, tự nhiên và hiệu quả trong việc lập lại cân bằng môi trường kiềm tính tối ưu cho cơ thể, giúp quá trình trao đổi chất thuận lợi, đào thải cặn bã và chất độc hại có tính axit, phòng ngừa bệnh tật.
Các loại bệnh tật rất đa dạng, nhưng xét đến những nguyên nhân tận cùng ở cấp độ tế bào thì khoa học đã chỉ ra 3 nguyên nhân gốc rễ, cơ bản nhất. Đó là:
(1) Sự phá hoại của các gốc tự do;
(2) Cơ thể bị nhiễm axit;
(3) Và một nguyên nhân nữa thuộc về nhận thức: tế bào không được cung cấp đủ nước, do chúng ta uống quá ít nước so với mức cần thiết.
Trong xã hội hiện đại ngày nay, mức sống được nâng cao, điều kiện vật chất tốt hơn, nhưng tình trạng sức khỏe ngày càng đối mặt với nhiều nguy cơ, tỷ lệ bệnh mãn tính gia tăng (tim mạch, tiểu đường, béo phì, gout, ung thư, đại tràng, xương khớp, suy giảm miễn dịch,…). Có rất nhiều nguyên nhân như:
- Chế độ ăn uống không hợp lý, tiêu thụ nhiều thịt, sữa, đường tinh, nước có gas, lạm dụng bia rượu, ít rau quả tươi;
- Thực phẩm mất an toàn vệ sinh, chứa nhiều chất phụ gia, bảo quản;
- Thực phẩm bị nhiễm hóa chất, phân bón, thuốc trừ sâu;
- Nguồn nước và không khí bị ô nhiễm ngày càng nặng nề, do khí thải, nước thải, rác thải công nghiệp và sinh hoạt không được xử lý;
- Chế độ vận động bất hợp lý như ít vận động thể dục, hoặc lao động quá sức;
- Tình trạng căng thẳng thần kinh, ức chế tâm lý kéo dài do những bức xúc trong cuộc sống;
- Lạm dụng thuốc kháng sinh và ảnh hưởng dây chuyền của các bệnh mãn tính,…
Tất cả các yếu tố này đều làm tăng các tác nhân gây bệnh: quá nhiều gốc tự do và cơ thể bị nhiễm axit.
Để ngăn ngừa đồng thời cả 3 nguyên nhân gây bệnh ở cấp độ tế bào thì uống nước ion kiềm là biện pháp mang tính tự nhiên, an toàn, dễ dàng, tiết kiệm chi phí và hiệu quả nhất. Bởi vì, ai cũng cần uống nước và 70% cơ thể của chúng là nước, mọi phản ứng sinh hóa đều cần đến nước. Nên việc cải thiện sức khỏe của chúng ta cần phải bắt đầu từ loại nước uống tốt nhất.
Thêm nữa, nước ion kiềm được lọc rất sạch khỏi clo và các tạp chất, mà vẫn giữ được khoáng chất nên có vị thanh dịu ngọt rất dễ chịu. Do tính thẩm thấu mạnh nên dùng để nấu ăn sẽ chiết xuất các chất dinh dưỡng trong thực phẩm để cung cấp cho cơ thể rất hiệu quả.
Bác sĩ Hiromi Shinya – Trưởng khoa phẫu thuật nội soi, Giáo sư Đại học Y khoa Albert Einstein (Mỹ) – người phát minh phương pháp mổ nội soi loại bỏ hạch trong ruột già, đã phát biểu trong cuốn sách “Nhân tố vi khuẩn” của ông:
“Nước Ion kiềm là nước giàu tính kiềm và được xem là nước uống tốt nhất bởi vì sức mạnh vô địch về hydrat hóa, giải độc, chống oxy hóa.”
Tóm lại, nước ion kiềm có những đặc tính chống gốc tự do, chống ô xy hóa, kiềm hóa cơ thể và trung hòa axit, đào thải độc tố; đồng thời,nước có cụm phân tử nước nhỏ, làm tăng tính thẩm thấu, cung cấp nước nhanh chóng cho tế bào, là chất “dọn sạch” mạnh mẽ và hiệu quả.